新甘肃·甘肃农民报通讯员郑金花 苏智成 王朝玮 文/图

近年来，天祝县西大滩镇白土台村充分依托当地光照强、气候冷凉、昼夜温差大等自然优势，大力发展食用菌特色产业，走出了一条产业兴、集体强、百姓富的新路径。

时下，走进西大滩镇白土台村的食用菌大棚，一排排菌袋整齐排列，一朵朵平菇如小伞般竞相生长，村民们穿梭棚间，熟练地采摘、分拣、装箱，进行第七茬的采菇工作，现场一派丰收的繁忙景象。

“我是附近村民，已经在这干了好几个月了，收入还不错。”白土台村村民王守琴说。

2025年，西大滩镇种植食用菌120万袋，由28户经营52座棚，村集体直接经营10座；棚均产量提高至3万斤，收益12.6万元。通过“党支部+村集体经济+企业+农户”模式，大棚常年吸纳务工群众30余人，人均月收入超4500元，有效带动群众增收和集体经济壮大。

“白土台村村集体总共有食用菌大棚100座，目前平菇市场价格为每斤4元。今年村集体收入很可观，同时食用菌棚能够带动周边群众务工，从4月份开始到10月份结束，每一个务工人员的收入在2.5万元到3万元左右。”西大滩镇白土台村党支部副书记李庆泽说。

如今，食用菌产业已成为白土台村乡村振兴的强大引擎，同时也依托食用菌产业真正实现了群众增收、集体增效。