汪曾祺说：“四方食事，不过一碗人间烟火。”早春，我揣着一颗愉悦的心，回到了久违的家乡。

刚下车，就碰上风尘仆仆而来的父亲，他的裤脚和鞋都沾满了泥，衣服有刮破的痕迹，方正的脸庞晒得通红，饱满的额头布满了浓密的汗珠，写满了疲惫。父亲高兴地说：“听说你要回来，我专门去挖山胡椒根了，晚上炖牛肉汤喝。”父亲把蛇皮袋递了过来，我迫不及待地打开袋子，扑面而来的是一堆沾满了黄泥的褐色树根，它们紧密地绕在一起，有小指头粗的，也有筷子般细的，长着长长的根须，散发着浓郁的香味，并混合着泥土的清香。

母亲蹬在水龙头下，把山胡椒根仔细捋顺，双手再不停揉搓。在清水锲而不舍地冲刷下，那些顽强依附在根上的黄泥逐渐掉落，露出了粗糙的轮廓，甚至分布着星星点点的结节，依旧散发出别致的香味。母亲把山胡椒根码齐，切成火柴棍大小，再把鲜牛肉切成小正方形，一起放入黑色砂锅里，加上各种调料与甘甜的山泉水，架到圆圆的灶台上。

熬牛肉汤是件费时费神的事情，母亲坐在小凳上，她把松针点燃，塞进深邃的灶膛，然后把一根根木柴架到松针上。灶膛里噼里啪啦地响了起来，红红的火焰欢快地跳跃，映着母亲沧桑的脸庞。不一会儿，山胡椒牛肉汤就烧开了，母亲小心翼翼地揭开砂锅盖，用铲子翻动几下，然后盖上，慢慢地熬着。

时光悄无声息地流淌，砂锅盖子不停地噗噗晃动，缕缕热气袅袅绕绕，四处飘荡，弥漫着令人垂涎三尺的香味，正如《舌尖上的中国》所说：“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。”但我想说，那是亲情的味道，更是爱的味道。

夕阳西下，倦鸟归巢，我家的晚餐也缓缓拉开帷幕。山胡椒根的分子与牛肉紧密地融为一体了，母亲把根仔细地挑出来，把牛肉汤倒入一个硕大的汤碗中，小心翼翼地端上了餐桌。叔叔婶婶、姑姑姑父都来了，大家热切地聚在一起，其乐融融，就像在过年。母亲给我舀了一大碗热气腾腾的牛肉汤，笑眯眯地说：“快尝尝，你在外地吃不到这个呢。”我点点头，恍惚间记不起有多久没有吃过这道美味佳肴了。

酱色的牛肉漂浮在布满晶莹剔透油花的汤里，带着青草的纯朴与山胡椒根的分子，散发着诱人的香味。我端起碗，津津有味地吃了一块，牛肉软嫩无比，入口即化，唇齿留香，回味无穷；再喝上一碗滋补的牛肉汤，整个脾胃瞬间滋润开来。

我吃着熟悉的佳肴，听着亲切的乡音，忽然有种想流泪的冲动。一碗色香味俱全的山胡椒根牛肉汤，带着烟火里的深情，无声无息地融入了生命里，令我永生难忘。

春是一碗人间烟火，它藏着生活的相聚与喜悦，踏实和幸福，还有温情与关怀。人生漫漫，夫复何求？一碗人间烟火，足以慰平生。(杨晓艳)