新甘肃·甘肃农民报记者 何香利
平凉，黄土高原上一片充满希望的田野。五年时间，能带来怎样的改变？
“十四五”以来，平凉农业迎来从“规模扩张”向“质量精品”的战略转型。一场以“精品化”为核心的农业变革在这里悄然推进。
作为全国苹果最佳适生区和肉牛优势发展区，平凉立足资源禀赋，坚定走“精”字路线、打“质”字招牌，全力绘就“西部现代精品农业样板区”的新图景。
底气从哪来？
打造“样板区”，平凉的底气从哪来？
答案写在实实在在的数据中：全市牛饲养量达105.8万头，居甘肃农区第三；苹果种植面积151万亩、产量254万吨，均居全省第一；蔬菜面积54万亩，马铃薯、中药材等特色作物规模持续扩大，五大特色产业全产业链产值已达480亿元。
规模与产量是基础，但平凉的追求不止于“量大”。
“十四五”以来，平凉市立足资源禀赋，大力发展特色产业，“平凉红牛”和“静宁苹果”双双入选国家农业品牌精品培育计划，品牌价值分别突破223亿元和181亿元，成为“甘味”农产品中的金字招牌。
这一转变，标志着平凉农业实现了从“量大管饱”到“质优名响”的历史性跨越，为“样板区”建设注入了强劲的品牌动能。
蓝图如何绘？
据平凉市农业农村局局长陈彦壁介绍，“十四五”期间，平凉市全面启动西部现代精品农业样板区建设，创新提出建设“四基地两区”的发展蓝图：
——建设陇东百万头红牛标准化养殖基地、陇东南百万亩优质苹果生产基地，巩固规模优势；
——打造全国现代设施蔬菜创新引领区、西部马铃薯主食化种薯繁育基地、西部优质道地中药材标准化种养基地，培育特色产业集群；
……
这幅蓝图，勾勒出平凉农业“生产标准化、加工集约化、产品绿色化、营销品牌化、经营产业化”的现代化路径。平凉红牛、静宁苹果跻身国家品牌精品培育计划和全国优势特色产业集群，联农带农的共富路子越走越宽。按照规划，到2025年底，平凉市五大特色产业全产业链产值将达到530亿元；到2030年，突破740亿元。
路径怎样走？
如何将蓝图变为现实？
“借力使力，聚势而上，平凉从多维度精准发力，锻造‘精品农业’的核心竞争力。”陈彦壁说。
平凉严守“精品”的生命线——品质。通过创建国家级、省级绿色食品原料生产基地150万亩，以及有机食品、GAP良好农业规范基地，“从田间到餐桌”为市场提供生态、安全的优质产品。
平凉大力破解“原字号”农产品出路问题，积极发展绿色食品加工；扶持建设23条初、精、深加工生产线，将农产品冷藏保鲜能力提升至139.5万吨，稳居全省第一。
五年来，平凉在平凉红牛育种上，组建起3500头的基础育种群，攻关种源“芯片”。数字智慧农业的推广应用，将农业科技进步贡献率推高至66%，为产业插上了科技的翅膀。
“酒香也怕巷子深。”陈彦壁介绍，平凉构建起“展会矩阵+城市展厅+电商集群”的立体营销网络，在一二线城市布局超300家销售终端。同时，大力推进“甘味出陇”“甘味出海”，今年农产品线上销售额达36亿元，让陇东的“土特产”成功闯入国际国内大市场。
如今，平凉走出了“品种优化、品质提升、品牌驱动、标准引领、全链升级”的发展道路，不仅是“十四五”时期农业转型实践，也为“十五五”现代农业高质量发展奠定了坚实基础。
