新甘肃·甘肃农民报通讯员 张小 林泽钰 文/图
暮春时节,走进华亭市河西镇新庄村伟达养殖专业合作社林下养鸡场。一群群毛色鲜亮的土鸡、乌鸡时而扎堆觅食时而来回奔跑。养殖场负责人李达康看着眼前这热闹场景,喜笑颜开:“林下养殖的‘生态鸡’肉质鲜嫩、味道鲜美,非常抢手。”
“我们的土鸡采用纯粮食饲喂,散养的方式养殖,每只鸡都能自由活动,接触阳光和新鲜空气,增强鸡的抵抗力,减少疾病发生,从而保证鸡肉营养价值丰富,蛋白质和矿物质含量更高……”李达康一边喂食一边分享着他的养殖经验。
伟达养殖场地处山村,占地1000平方米,环境幽静,远离污染,周围大片的庄稼地种植着玉米、土豆、中药材等农作物,山下小河水流潺潺,清澈见底,无疑是鸡群的“世外桃源”。
每日早中晚,李达康提着“美食”走进鸡场,“咕咕咕、咕咕咕……”成群结队的土鸡迅速围拢过来,争先恐后地吃起食,响亮的啼叫声给寂静的山沟平添了许多生机。
养殖场鸡群正在进食。
“自2019年成立伟达养殖专业合作社后,我们全家上阵、团结一心发展养鸡产业,经过不断外出学习和镇上养殖专家指导,目前存笼量达2000多只,鸡蛋日产量800余枚。逢年过节,活鸡和鸡蛋总是供不应求。”说起养鸡的前景,李达康满脸笑意。
几年间,李达康起早贪黑,凭借着永不服输的闯劲和吃苦耐劳的韧性,在偏僻深山之中一步步扩大养殖规模,不但养出了致富好前景,还为乡村产业发展注入了新的活力。