新甘肃·甘肃农民报通讯员 李化阳
冬日的阳光映照着祁连雪山，寒风凛冽。而凉州区新华镇鹏丰泰农牧有限公司的养牛大棚里却暖意融融。整齐的牛舍中，体格健壮的牛群正悠闲地咀嚼着饲草，“哞哞”声此起彼伏。拌料、装车、撒料……闫鹏年开始了一天的劳作。
1984年出生的新华镇缠山村村民闫鹏年，放弃沿海城市工作的机会，选择返乡创业，成为扎根家乡80后“牛倌”。14年间，他的养殖场稳步发展，规模从100多头逐步扩大到400多头。2023年，他成立占地12亩的新华镇鹏丰泰农牧有限公司，完成了从普通返乡青年到村民交口称赞养牛“能人”的蜕变。
闫鹏年出生于朴实的农民家庭，父母大半辈子都在与牛打交道。童年时的他，也多半时光与牛为伴，对牛的习性有些了解。这不仅积淀下他对家乡的深厚情感，也悄然埋下了对养殖业的最初理解。恰逢其时，国家乡村振兴战略的春风吹到了祁连山脚下，加之鼓励青年创业的一系列优惠政策，让闫鹏年发展壮大肉牛产业的信心更加坚定。
他创立的鹏丰泰农牧有限公司，专注肉牛养殖与销售，以西门塔尔牛自繁自养和育肥为主。公司积极引进优质肉牛品种，应用“五良配套”技术（良种、良法、良舍、良料、良管），进行科学扩群。“我们实施精细化养殖方式，包括分类育肥牛、繁殖等。同时，通过科学配种技术，为肉牛提供均衡营养，确保每一头牛健康高效成长。”闫鹏年介绍，依托科学管理和规模的效应，公司年收入达300多万元。
在自身发展的同时，闫鹏年积极发挥示范引领作用，主动为周边群众传授肉牛养殖技术，指导养殖户加强与甘肃伊牧兰肉类加工有限公司等屠宰企业购销联系。同时，以合理的价格收购当地种植户的玉米、小麦等饲草料，让农产品就地转化增值。所产生的牛粪免费播撒到当地高标准农田当中，既改良了土壤质量，又增加种植产量。这种模式有效激发了当地种植养殖户的积极性，拓宽了群众的增收门路，也初步形成了良性的产业循环。
缠山村村民王德元是最早的受益者之一，养牛10多年的他，曾受困于科学的养殖技术和销售渠道。“闫鹏年可是我们村上肉牛养殖大户。”王德元感慨道，“他在养牛这方面经验比较多，经常帮助我们怎么更好地养牛，还联系销路，实实在在地带着我们一起发展养牛业，让我们有了更多的收入。”
乡村振兴，产业是关键。新华镇立足当地实际，以农业增效和农民增收为核心，将发展特色养殖产业作为调结构、促振兴的重要抓手。不断培育壮大牛产业链，因地制宜鼓励、引导更多群众投身
特色养殖，提升群众自身“造血”功能，为乡村振兴注入强劲动能。
“近年来，新华镇紧密围绕全区产业布局，锚定现代农业高质量发展方向，聚力培育壮大特色产业。截至目前，全镇牛存栏量达1.6万头，养殖产业体系日趋完善，正稳步向规模化、标准化迈进。”新华镇农业农村综合服务中心主任景全全表示。
