新甘肃·甘肃农民报记者 马雪娟 通讯员 崔皎 文/图
春日的临夏县，沃野平畴生机勃发。标准化牛舍里，肉牛膘肥体健；日光温室中，时鲜蔬菜青翠欲滴。近年来，临夏县立足农牧交错带资源禀赋，锚定乡村振兴总目标，以全产业链思维做强“一头牛”畜牧主导产业、做优“一棵菜”特色种植产业，通过种养循环、延链补链、联农带农，走出一条产业兴旺、群众增收、生态宜居的高质量发展新路。
这正是2026年政府工作报告中提出的“扎实推进乡村全面振兴”，在陇原大地的生动实践。
一头牛：链式发展 惠及千家万户
临夏县养牛历史悠久，群众养殖基础深厚。过去，农户分散养殖、规模小、效益低、抗风险能力弱，产业始终停留在“养牛卖牛”的初级阶段。
如今，该县以全产业链重塑牛产业格局，构建起良种繁育、智慧养殖、精深加工、品牌营销、跨境销售一体化产业闭环，让“小特产”成长为“大产业”。
全县累计投入扶持资金，建成标准化养殖基地，培育龙头企业27家、规模养殖场143家，发展养殖户3800多户。2025年底，牛存栏13.3万头、出栏7.2万头，产业年产值突破12亿元。
“以前养殖靠经验，现在靠科技。”牧源养殖场务工群众韩兆涛说，“企业统一饲喂、统一防疫，我们在家门口上班，每天能挣100元，顾家增收两不误。”
该县推行“企业+合作社+农户”模式，带动种植饲草6万余亩，形成“以种促养、以养带种”良性循环。养殖粪污经无害化处理变成有机肥，反哺蔬菜与饲草种植，实现生态与经济效益双赢。
伊客拉穆、伊康源等龙头企业建成精细分割车间，开发熟食、预制菜等深加工产品，搭上“甘味”品牌快车，线上线下同步发力，产品远销全国并出口海外，年销售额超5亿元。
临夏县畜牧发展中心副主任何振虎表示：“我们持续延链补链，让一头牛从养殖到加工增值翻倍，真正成为群众的‘致富牛’。”
一棵菜：设施赋能 打造“绿色银行”
临夏县光照足、温差大，适宜发展高原夏菜与设施蔬菜。该县以河州塬省级现代农业产业园为核心，扩规模、提品质、畅销路，让“一棵菜”长成富民大产业。
全县建成日光温室2540座、钢架大棚8976座，打造千亩蔬菜示范点6个，种植面积稳定在8.8万亩以上，年总产量超25万吨，年产值近9亿元。北塬、土桥、桥寺等乡镇大棚连片，成为黄土高原上的“菜篮子”基地。
土桥镇曹家村村民祁召儿算了两笔账：一笔是“土地账”，土地流转有租金；另一笔是“劳务账”，进大棚务工有薪金。“以前种麦子玉米，收入有限。现在种大棚蔬菜，效益翻了好几倍，在家门口就能致富。”他的笑容，源自高效农业带来的高收益。
该县推广绿色防控、错峰种植、水肥一体化等技术，引进西红柿、贝贝南瓜、羊肚菌等优质品种，严格绿色生产标准。建成保鲜库83座，储藏能力3.48万吨，实现“错峰上市、稳价增效”，一座大棚两茬收入超5万元。
同时，依托“河州塬”公共品牌，全县认证“三品一标”农产品79个，蔬菜远销粤港澳、长三角等地。3.5万户群众嵌入种植、分拣、包装、物流全链条，昔日农民变身产业工人，人均年增收显著提升。
双轮驱动 联农带农共赴振兴路
“一头牛”需要大量饲草，带动了种植业；“一棵菜”产生的秸秆与有机肥，又反哺了养殖业。这种种养结合的循环模式，不仅提升了资源利用效率，更夯实了产业可持续发展的生态根基。
在联农带农上，临夏县始终把群众增收放在首位。通过入股分红、订单种养、务工就业、技术培训等方式，把小农户嵌入大产业链，让3.5万户群众在种植、分拣、包装、物流全链条上增收，这正是对“提高产业、就业等开发式帮扶实效”的扎实贯彻。无论是养殖大户、种植能手，还是普通农户、脱贫群众，都能在产业链上找到岗位，实现“家家有产业、户户有增收”。
临夏县的故事，正是政府工作报告所描绘的乡村发展图景的微观缩影。“一头牛”和“一棵菜”蹚出的，不仅是一条特色产业的致富路，更是国家“扎实推进乡村全面振兴”在基层落地生根的鲜活注脚。
