新甘肃·甘肃农民报记者 马雪娟 通讯员 马吉志 马天宙 武李博 文/图
日前，在广河县买家巷镇上王家小学的食堂内，热气腾腾的荤素搭配营养午餐准时出锅，孩子们有序排队取餐后，大快朵颐。这一幕暖心场景的背后，是广河县深入践行“教育兴县”发展战略、精准补齐乡村教育短板的生动缩影。
今年4月20日起，广河县将山区学校原有的营养早餐全面升级为营养午餐，覆盖全县41所山区学校，惠及2997名学生，以实实在在的民生举措守护学子健康成长。
针对山区学校路途遥远、学生就餐不便的痛点，广河县此次供餐模式优化不仅解决了家长往返接送的负担，更从源头筑牢了饮食安全防线。在买家巷镇上王家小学，后厨分区清晰、卫生干净整洁、食材新鲜齐备，从清洗消毒到加工制作各项程序规范有序。
“每天都能吃到热乎又营养的饭菜，特别开心，以后要更加努力学习。”学生杨小虎高兴地说。
家长马海龙告诉记者：“家离学校比较远，孩子吃饭也不方便，现在学校提供免费的营养午餐，不用再来回接送，既放心又省心。”
为确保“每一分钱都花在孩子碗里”，广河县构建了全方位的监管体系。全县在实现“明厨亮灶”全覆盖的基础上，为山区学校集中配备了170台厨房设备，并严格落实食品留样、教师陪餐、家长监督及“日管控、周排查、月调度”机制，让食堂操作全程可追溯。
广河县教育局党组成员马忠林表示：“我们严格把控食材安全和资金使用关口，同步推进食堂硬件升级和智慧监管，全力保障学生就餐质量，真正把好事办好、实事办实。”
一餐热饭，暖的是胃，聚的是心。如今，在广河县各山区校园，丰富可口的饭菜不仅显著提升了孩子们的幸福感和归属感，更通过“小饭碗”里的民生温度，持续夯实着乡村教育高质量发展的根基。
