新甘肃·甘肃农民报通讯员 马军华
初夏时节，暑气渐盛。
在平川区水泉镇陡城村村民王立山的温室大棚里，翠绿的瓜藤顺着支架攀爬，一个个纹路清晰、个头匀称的西瓜悬挂藤蔓间，表皮油亮饱满，特色“冰激凌西瓜”陆续成熟上市。
凭借当地光照充足、昼夜温差大、沙质土壤疏松肥沃的天然优势，加上精细化管护，农户王立山的2个西瓜棚长势喜人。“每个棚产量稳定，纯收入在3万元左右，比种传统作物划算多了。”王立山算起“甜蜜账”，满脸都是丰收的喜悦。
“2024年特意从山东引进的‘冰激凌西瓜’品种，要想蹚出致富新路就必须打破传统思维，尝试新鲜的东西，顺应市场需求。”谈及引种初衷，王立山坦言，传统西瓜种植竞争激烈，而这款西瓜是改良型优质品种，果肉细腻丝滑、甜度可达12度以上，口感酷似冰激凌，单果重1.5~2.5公斤，大小适中，契合家庭消费和采摘体验需求。
与传统西瓜批发销售不同，王立山的“冰激凌西瓜”主打精品采摘+订单直销模式，靠品质和口碑不仅在本地采摘市场圈粉无数，更“甜”到上海、四川、内蒙古、兰州等地，成为平川特色农业走出西北的一张亮眼名片。
“这瓜有红瓤的、黄瓤的，黄色的更甜一些，汁水特别足，口感细腻得像吃冰激凌，一点不腻！”来自上海的游客李宏娟专程和家人来平川采摘，买了十几个准备带回去，让朋友也尝一尝。和李宏娟一样，近期大棚里迎来一拨拨外地游客，体验田园采摘乐趣，品尝特色西瓜风味。
王立山介绍，除了现场采摘，不少回头客通过微信下单，西瓜采摘后直接打包发往外地，“以前平川的大棚西瓜多在本地销售，现在这款‘冰激凌西瓜’，真正‘下了江南’，卖到了上海等大城市”。
一株瓜藤连着两头，一头是农户的“钱袋子”，一头是乡村振兴的“好路子”。王立山的“冰激凌西瓜”种植，是平川区深耕特色农业、推动“小特产”走向“大市场”的生动缩影。
近年来，平川区立足光照充沛、土壤适宜的资源禀赋，把特色瓜果种植作为乡村振兴的重要抓手，大力发展大棚西瓜、特色林果等产业，通过引进优质品种、推广科学种植技术、培育采摘文旅业态，推动传统农业向精品农业、观光农业转型。
