新甘肃·甘肃农民报通讯员 周俊宇
6月金城，瓜果飘香。刚刚入选全国名特优新农产品的“西固韭黄”再添一块金字招牌，这道传承百年的陇上珍馐以其细嫩鲜美的口感、绿色安全的品质获得国家级认可，成为兰州市西固区“特”“优”农业品牌建设的生动注脚。
在西固，除了韭黄，金沟百合也是西固特色农业的另一张王牌。
海拔两千米的金沟乡，疏松透气的沙壤土孕育出了甜润无苦的金沟百合。“我今年种了6亩百合，亩产超过1500斤，按每斤30元的收购价算，纯收入能有30多万元。”金沟乡杨家咀村的种植户马荷荣扳着指头算起了增收账。
作为兰州百合地理标志产品的核心生产区，金沟乡拥有40余年百合种植历史，得天独厚的高海拔二阴山区气候和肥沃透气的土壤，让这里产出的百合个头大、糖分足、脆甜无苦，在市场上向来不愁卖，被当地人亲切地称作“金疙瘩”。
如今，全乡百合种植面积稳定在6851亩，2642亩通过国家有机产品基地认证，有机百合年产量达886吨，小小百合成了当地农户增收的“压舱石”。
从卖鲜货到精深加工，金沟百合正在走出一条全链条增值的路子。尚古堂、金德、菁叶等百合加工车间内，真空包装机不停运转，将新鲜百合封装发往全国各地。这些加工企业的兴起，不仅延长了百合的产业链，提高了附加值，还为当地群众提供了更多的就业机会。在金沟乡杨家咀村的百合收购点，村民们正忙着分拣、打包百合。“不用外出打工，在家门口就能挣钱，人均月收入可达2000元以上。”村民马仲莲说。
同样，在西固区河口镇特色产业又是另一番景象——日光温室大棚内暖意融融，迎来羊肚菌集中采收旺季。一簇簇菌盖饱满、色泽鲜亮的羊肚菌错落生长、菌香浓郁，农户们穿梭其间采摘分拣，处处洋溢着丰收的喜悦。
今年，甘肃良耕农业科技开发有限公司在西固区河口镇推广六妹、七妹两个系列优质羊肚菌标准化种植，租用日光温室17座，种植规模达15亩。基地于2025年11月完成播种，通过科学调控温湿度、精准投放营养袋、精细化田间管理，2026年3月进入出菇采收期。截至目前，已采收鲜菇3.75吨，平均亩产约0.5吨，亩产值超7.5万元，两茬总产量预计可达7吨左右。基地配套羊肚菌专用烘干设备进行精深加工，有效延伸产业链，进一步提升产品附加值。
