甘肃·甘肃农民报记者 郭胜军
又是一年秋色浓,又是一季五谷丰。
金秋时节,张家川县饲料玉米迎来收获期,全县抢抓全株玉米青贮黄金窗口期,全面开启机械化集中收贮工作。广袤的田野里,青贮收割机连片作业,收割、粉碎、出料一体化高效推进,运输车辆往来穿梭,各乡镇田间热火朝天的秋收备储次第铺开。
据张家川县畜牧中心负责人介绍,今年县域气候适宜,光照充足、土壤墒情优良,叠加全程标准化管护,饲料玉米长势优于往年,可充分满足张家川红花牛规模化、标准化养殖的优质饲草需求,预计全株玉米青贮收贮总量可达40万吨以上。为高效推进秋收,全县统筹调度各类收贮机械50余台,吸纳100余家收贮企业、养殖主体参与,推行流动巡回收贮模式,有效压缩作业周期、提升收贮效率。目前,全县已完成青贮玉米收贮2.5万亩,收贮优质饲草10万吨,秋收储备工作稳步推进。
牛羊养殖是张家川县群众增收的支柱产业。截至2025年底,全县红花牛饲养量达19.7万头,培育规模化养牛场(合作社)220余家,年出栏优质肉牛7万头,全产业链综合产值突破21亿元,带动3万户农户户均年增收超8000元,红花牛已成为全县富民强县的核心。长期以来,受饲草料季节供需失衡、种植品种单一、种养技术粗放等问题制约,产业规模化、标准化发展受限,养殖规模效益难以持续提升。近年来,为破解产业发展瓶颈、夯实畜牧产业根基,张家川县委、县政府将饲草产业科技帮扶纳入乡村振兴重点工作,围绕品种引进、基地建设、技术攻关、人才培育等关键环节细化任务,精准对接国家科技特派团“一县一方案、一产业一计划”帮扶机制,科技赋能助推牧草产业发展迈入新阶段。

当前,天水市张家川县全株玉米进入青贮黄金窗口期,该县全面开启机械化集中收贮工作。沙凤琴 摄
自国家乡村振兴重点帮扶县科技特派团饲草产业组入驻以来,由甘肃农业大学二级教授、国家牧草产业技术体系金昌综合试验站站长姚拓领衔,组建“专家+本土技术骨干”专业化帮扶队伍。该县畜牧中心主动靠前服务,协调试验示范用地、搭建线上技术咨询平台,打通科技助农落地通道。县上统筹财政衔接资金重点投向饲草种植、机械化收贮等关键项目,引进龙头企业,构建起县委统筹、政府推动、部门协同、特派团攻坚的全方位帮扶体系,全县饲草产业进入高质量发展轨道。
统计显示,自姚拓教授团队入驻以来,梳理产业短板、建立技术需求清单,开展技术帮扶。先后引进10个青贮玉米新品种,最终筛选出大京九23、金岭418等3个适配本地水土气候的优良品种,有效破解传统饲草产量低、营养单一的难题。该团队通过推广3项先进种植管护技术,建成500亩标准化示范基地,实现青贮玉米亩产超4吨,直接带动200余户种植户增收。与此同时,该科技特派团深耕技术创新,落地实施2项省级科技专项,投放种养废弃物肥料化发酵菌剂、土壤改良菌剂、牧草促生防病菌剂累计650桶,使土壤有机质含量提升8~15%,牛羊粪还田利用率从75%提升至85%,成功实施“草—畜—肥—草”绿色生态循环模式。指导企业研发3类高附加值饲草产品,让产品整体附加值提升30%以上。常态化培育本土技术人才,助力企业注册特色商标,全面提升县域饲草品牌影响力和市场竞争力。至此,全县饲草产业标准化率提升30%以上,产品附加值提高25%,农户户均增收1500元,核心技术落地转化率80%,形成闭环高效的“种草、养牛、兴业、富民”的全链条发展新格局。
基于科技特派团的技术支撑,该县立足粮改饲提质增效,持续优化农业种植结构,推动种养循环深度融合。全县科学规划种植片区,推广订单种植、规范土地流转,打造规模化标准化种植体系,今年全县种植饲料玉米11.73万亩,建成5个万亩种植基地、12个千亩标准化示范点,规模化种养格局全面成型,为红花牛产业发展筑牢饲草原料保障。
为推动科技成果落地见效,张家川县依托“陇原人才基层行”专项行动,聚焦养殖成本偏高等产业痛点,组建专业技术服务专班,以“田间课堂+实操教学”模式开展全覆盖技术培训,全年开展专题培训15场次,培训种养技术骨干1000余人次,搭建起县、乡、经营主体三级责任体系,保障农户种植收益。
草畜双向赋能,彻底破解了当地秋冬饲草短缺、品质不稳、养殖成本偏高的发展短板。高品质青贮饲料储备,优化了红花牛养殖日粮营养结构,提升了肉牛生长性能与肉品品质,降低了养殖户饲喂成本,充分调动了群众、养殖合作社、规模化养殖场扩群增量的积极性,联动效应逐渐显现。当前,该县依托遍布省内外的张家川拉面门店渠道,本地红花牛肉直供餐饮终端,稳步构建起“种好一棵草、养好一头牛、做好一碗面、致富一方人”的全链条产业发展新格局,为县域乡村产业振兴注入强劲动力。
