新甘肃客户端讯 (新甘肃·甘肃农民报通讯员梁文博 马月芳 海燕燕 武李博 马维龙)10月14日,广河县牛羊产业高质量发展大会暨美食产业大会(第五届)召开。会议在广河县牛羊全产业链发展专题宣传片的播放中拉开本次大会帷幕,全方位展示广河牛羊产业迭代升级的丰硕成果。

会议现场。
会上,参会代表介绍了2026年牛羊全产业链重点工作完成情况和科技成果,美食专家代表、“甘味”品牌推介官进行了交流发言,签订了相关合作协议和授信贷款协议,颁发了“广河牛肉全国名特优新”等证书。来自省内外畜牧科研专家、餐饮名厨、行业协会、企业经营主体、网络达人、养殖大户齐聚一堂,共商广河牛羊“种养加销服”全链条提质路径,共绘美食赋能富民兴县的发展蓝图。

会议现场。
本次会议特邀农业品牌专家、全国知名餐厨专家、美食界代表、肉羊良种繁育技术专家以及甘味品牌推荐官等各界嘉宾,围绕良种繁育、饲草优化、肉质提升、菜品创新、品牌市场营销开展交流分享,从科研技术、餐饮技艺、品牌运营多个维度建言献策,为广河羊羔肉提质培优、拓宽市场提供智力支撑,搭建产学研用深度融合的交流合作平台。

甘肃农业大学教授 赵生国
我们的科技赋能主要的一个思路就是找短板、找痛点,然后再深入研究研发,再示范推广,这几年从我们广河牛羊的全产业链的角度来看,饲草料质量把控、品种筛选、饲养管理、品质提升和产品研发这些基础研究的相关工作,已经接近尾声。在接下来的工作中,我们还是围绕几大核心关键点一个就是夯实我们的种羊基础,再一个强化我们的技术示范推广提高提质增效的成效,再一个就是我们在产品端的研发和销售方面将会做大量的工作。甘农大教授赵生国说。