张德芳
村庄定位,炊烟导航。我是循着炊烟的路线回家的,我是嗅着炊烟的味道回家的。故乡的炊烟像风筝的线,像温暖的手,拉拉拽拽,多年在外面飘荡的游子又回到了故乡。
故乡已经不是记忆中的故乡了,但那缕炊烟还是记忆中的味道。大山披着厚厚的绿装,小河唱着欢快的歌谣流淌,村庄里随处可见白砖红瓦房,古老的窑洞与现代的楼房在这里握手言和,田野上的农机轰鸣着,播种着希望……故乡的变化实在是太大了,只有打谷场上那个旧碌碡静静地守候着,成为岁月最温柔的休止符。
在故乡陇东地区,只有炊烟升起来的时候,你才会发现,大山的褶皱处,有村庄;树林的怀抱里,有人家。每一缕炊烟下面,都有一个村庄,每一个村庄里面,都住着勤劳的人们,祖祖辈辈,辛勤耕耘,生生不息。
村庄好像一位老大爷,烟囱就是老大爷的长烟嘴,吧嗒吧嗒悠悠地吸烟,灶膛里的柴火燃烧起来,烟从烟囱冒了出去。这是生活的烟火气。
炊烟是村庄的专利,村庄的人们打饼子用软柴,比如麦草,能够打出12层的韭菜饼子,外黄内鲜。煮肉用硬柴,比如树枝,煮出来的羊羔肉清香四溢。在城市的楼房里面做饭,是看不见炊烟的,电磁炉和煤气灶永远做不出农家饭的味道。
炊烟是村庄的旗帜,永远地飘在村庄的天空,很有仪式感。炊烟是生活的兜底和精神的寄托。当我拖着疲惫不堪的身体放学回家的时候,当我迈着沉重的脚步从田野劳作归来的时候,远远地看见了村庄的炊烟,浑身顿时增添了无穷的力量,温柔的亲情,温暖的饭菜,温馨的家园,我不由自主地加快了脚步。
每天早晨,母亲总是点燃了灶膛的第一把火,开启了一天的新生活。炊烟记得每一粒米的熟成时间。母亲站在灶前,不用看钟,闻着烟的味道就知道该添水还是该撤火。小时候在外面贪玩,忘记了回家吃饭,突然听到母亲那长长的呼唤,抬头看见了村庄的炊烟,赶忙屁颠屁颠地往家跑。
现在人们的生活水平提高了,这炊烟能够定时定点地升起来。风轻轻地吹过,炊烟里裹挟着不同的味道,我家是“十样景”,你家是炸油饼,他家是羊羔肉。炊烟在村庄的上空留下了浓墨重彩的水墨画,我家的炊烟挽着你家的炊烟,你家的炊烟拉着他家的炊烟,左顾右盼地扶摇直上,团结友爱地连成了一片,这就是故乡的云。