新甘肃·甘肃农民报记者 曹勇

一穗玉米，从田间到车间，完成“锁鲜”需要多久？

在高台县骆驼城镇前进村，答案是3小时内。

初秋时节，正是鲜食玉米收获的美好时节。走进高台县骆驼城镇前进村一片400亩的鲜食糯玉米种植基地，村民穿梭玉米地里掰棒、装袋、搬运。

而在加工车间，又是一场忙碌景象。新鲜玉米随即进入鲜食糯玉米生产线，剥皮、挑选、切头去尾、清洗、冷却、风干、包装、灭菌等加工环节一气呵成，最后又被快速送入冷鲜库。至此，从田间到车间，一穗玉米迅速完成了“锁鲜”，变成了开袋即食的商品。

“我们的鲜食玉米加工全过程3小时内完成，在加工过程中清洗用的是净化的纯净水，生产过程中零添加，用的包装袋全部是进口的食品级材料，加工出来的玉米保持了新鲜度。”骆驼城镇前进村党总支书记杨长瑞说。

近年来，该村坚持“党建+”组织振兴和集体经济公司化改革为突破口，以“村干部主动集资+村股份经济合作社投资+农户入股”形式，投资建成占地1800平方米的集生产加工、恒温储存为一体的鲜食玉米加工厂，项目年产值预计900万元，可助力集体经济增收50万元，可吸纳40余名村民就近务工，有力助推群众与集体“双赢共富”。

建起生产线，前进村村集体又通过流转土地种植和农户订单种植，种植糯玉米2000亩，不但解决了加工原料的问题，还带动农户增加收入。目前，生产线每天可加工10亩地的鲜食糯玉米，预计可持续生产3个月。

一穗穗玉米棒子在前进村一路前进，出田间、进车间，“剥皮穿衣”，实现了华丽转身，串起了一条“黄金产业链”，也链出了一条带动村民增收的新路子。