新甘肃·甘肃农民报通讯员 刘新艳 毛娜娜
秋意渐浓，走进西峰区彭原镇草滩村养殖户高万宝的基地，孵化房里，刚满月的小鸵鸟精神抖擞，活泼好动；葱郁的核桃林间，一群体型硕大的成年鸵鸟姿态各异，或扬颈张望，或迈步撒欢。
谁能想到，这片原本只种核桃的林地，如今因这群“生财伙伴”，成了当地特色养殖的标杆。
高万宝与鸵鸟结缘，始于2020年一次高素质农民培训。“当时去外地参观，发现鸵鸟没异味、易养殖，肉蛋皮毛都能卖钱，当即就动了心。”当年，他首批投入8万元引入100多只小鸵鸟。
“鸵鸟最大的优势就是不易生病、耐寒耐高温，而且经济价值高。”高万宝说，目前，基地孵育的100多只小鸵鸟，以每只400-500元销售给周边养殖户，鸵鸟蛋一颗130元。从肉到蛋再到皮毛，鸵鸟的“全身上下”都能变现。
养殖规模上来了，稳定的销路成为关键。高万宝积极拓展“线上+线下”双渠道。线下，鸵鸟肉、鸵鸟蛋直供农家乐；线上，皮毛生意靠“视频验货+称重付款”，客户远程确认后就能直接转账，省心又高效。
今年，经朋友介绍，他与国道旁一家农家乐负责人董长恒达成合作，挑选部分鸵鸟搬到农家乐附近“安家”，既供路人观赏和骑玩，又为餐饮提供新鲜食材。
“我5月份开农家乐，就想做差异化特色，引进鸵鸟后，推出爆炒鸵鸟肉、‘一蛋三吃’等特色菜，顾客反馈非常好。”农家乐负责人董长恒说。
如今，他的基地中除了110余只大小鸵鸟，还养殖了火鸡、孔雀、珍珠鸡等特色禽类，年收入稳定超过10万元。
