在种植反季节蔬菜时，不仅塑料大棚、日光温室等硬件设施要准备到位，施肥技术也十分关键。
应根据产量水平、土壤肥力水平计算，如土壤的氮、磷、钾养分供应量能满足蔬菜需要时，为保证供肥强度，按蔬菜产量的20%~40%计算施肥量。肥力水平下应以控氮、减磷、稳钾，针对性施用微肥（微量元素肥料）为施肥原则。
一般不宜选用氯型肥料、易挥发的氮肥品种，尽量控制硝态氮肥。一般生长期短或以根、茎、叶为收获物的蔬菜，可用12%~13%的氮肥、全部微肥作基肥。
选择腐熟好的优质有机肥于盖棚前1个月左右作基肥施入，施用量一般为大田的1~1.5倍，并逐年深耕，加厚耕作层，做到土壤肥料相融，改善土壤的理化性质。
为了防止氨及亚硝酸气体中毒，施用有机肥要腐熟，尤其是鸡粪，要求腐熟程度高且提前施用。严禁在棚内长期堆放，可将有机肥与无机肥配合施用，若抽出一部分无机肥进行叶面喷施，则较经济合算。
对已发生盐害的地块，可通过选种甘蓝、菠菜、南瓜、芹菜、花椰菜等耐盐蔬菜，施用有机肥料的办法解决。换土清除盐分或灌水泡田也是很有效的方法。
日光温室和塑料大棚常因施肥过量，又无自然降水加以淋浴，致使土壤中盐分浓度不断上升。标准化施肥是防止温室盐分积聚的有效途径。 （综合）
